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雨の日も風の日も、畑の野菜とともに自然を感じ、日に日に姿を変える野菜たちの
元気な成長に目を細め、やっとの思いで収穫の日を迎えた丹精込めた野菜であって
も、漬物にするのは一番うまく出来上がった一握りの野菜だけ。

代々受け継がれている良い漬物への熱い思いは、子どもの頃にいつも見た先代の
背から静かに伝承されて、これからもかたくなに守り通されていく尊いこだわり。

そんなこだわりを、ぜひ皆様に味わっていただきたいのです。

写真 写真 写真
広大な自然で太陽を一杯に
浴び、青々と茂ったかぶら。
収穫されるまで、
大切に育てられる野菜。
とりたての新鮮な野菜を
すぐにお客様に届けたい。
店主の声 店主
店主の声
畑仕事はしんどいけども、信念を持って自分で作った野菜のお漬物を、
「美味しい」と言われたときはものすごく嬉しいですね。
京都・亀岡盆地はとてものどかで豊かな自然の恵みがいっぱいです。
この美しい山里で私が慈しみ育て上げた新鮮な野菜を心を込めてお漬物にしました。
お召し上がり頂けましたら、その旨さにきっと喜んでいただけると思います。
マップ 店舗写真
京都市東山区清水寺門前
産寧坂北入清水三丁目316番
「京・お漬物処 やました」は清水寺へ続く風情豊かな石畳の散策路「産寧坂」にあります。
お近くに来られた際は、ぜひ一度お立ち寄りください。
TEL.075-561-8688 ※営業時間 10:00〜17:00(不定休)
FAX.075-561-8666 E-mailアドレス info@kyo-yamashita.jp まで
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